La sostenibilidad es la clave para asegurar el futuro con economía y acceso a los alimentos estables y seguros.

Para las sociedades uno de los principales retos es alcanzar la seguridad alimentaria, para que todas las personas puedan tener acceso físico y económico a alimentos suficientes, seguros y nutritivos que contribuyan a tener una buena salud. La agricultura es una actividad básica esencial en la economía local y mundial, así como para la seguridad alimentaria y es de los sectores más vulnerables frente al cambio climático.

¿Cómo afecta el cambio climático a la agricultura?

Los efectos que se han presentado con el cambio climáticos, que se pueden observar en la actualidad,  son el comportamiento impredecible de los patrones climáticos, la degradación del suelo y escasez de agua, la reducción de la biodiversidad. Resultando en el aumento de las temperaturas globales, sequías, inundaciones, huracanes, degradación y descalcificación del suelo, cambio en los patrones de precipitación, el derretimiento de los glaciares. El impacto de estos cambios provoca que se alteren los ciclos agrícolas tradicionales, acortando o extendiendo las estaciones de los cultivos, reduciendo la capacidad de los suelos y disminuyendo el rendimiento de los cultivos, escasez de agua, la pérdida de polinizadores y el desplazamiento de especies para la fertilidad del suelo.

Para hacer frente al cambio climático y alcanzar la seguridad alimentaria la clave se encuentra en la sostenibilidad, basado en un enfoque integral ya que la agricultura sostenible promueve la preservación de los recursos naturales, la biodiversidad y evitando el uso de químicos y combustibles fósiles.

Algunas de las prácticas sostenibles son la agricultura regenerativa, manejo sostenible del agua, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero; eso contribuyen a la disminución del estrés hídrico, emisiones de gases de efecto invernadero. Todo esto también contribuye a la

Es importante que para alcanzar la seguridad alimentaria y la independencia económica se migre a prácticas sostenibles y eficientes ya que la agricultura es la base de la economía de las sociedades

Las mayores barreras para el logro de la sostenibilidad son las desigualdades globales, la resistencia al cambio principalmente de las industrias que dependen de prácticas no sostenibles, los costos de transición. Sin embargo los patrones de consumo se determinan por los consumidores que pueden elegir conscientemente sobre los productos y servicios que solicitan